Czy jest taka możliwość wgrania folderu o nazwie "Skins" tak jak tutaj www.forum.ifilm.pl/skins/index.php i żeby użytkownicy sami robili skórki?

Wystarcz dodać panel zmiany stylu css dostępny dla użytkowników.
Pozdrawiam

A jak to dodać?

poszukaj w internecie wtyczek.